Tartufo Estivo

 
 

17.50175.00L'etto

Per gli amanti veri del tartufo che non possono fare a meno di gustarlo in ogni periodo dell’anno, il nero estivo – detto scorzone –  cresce a grandi pezzature e presenta un colore esterno che va dal bruno al nero. All’interno si va dall’ocra fino al nocciola. In alcuni casi, oltre a cavarlo sotto il faggio, pino e abete, è possibile trovarlo anche in superficie e può crescere in terreni argillosi o sabbiosi. Molto apprezzato ed utilizzato nella ristorazione oltre che per la produzione di insaccati e salse, ha un profumo intenso.

Svuota

Informazioni aggiuntive

Tartufo Estivo

50 Gr, 100 Gr, 150 Gr, 200 Gr, 250 Gr, 300 Gr, 350 Gr, 400 Gr, 450 Gr, 500 Gr

COD: 8. Categoria:
Tartufia